Quercetin: Silný antioxidant s protizánětlivými účinky

Zajímá vás, jak podpořit více vaše zdraví, a to přírodním způsobem? Pokud ano, měli byste věnovat pozornost quercetinu. Quercetin se nachází v běžných potravinách, ale málokdo ví, jaké poklady v sobě skrývá. Jak funguje a jak ho nejlépe doplnit?  

Co je quercetin a kde ho najdeme? 

Quercetin neboli kvercetin je silný antioxidant, který patří mezi flavonoidy, což jsou rostlinné sloučeniny s ochrannými účinky na naše zdraví. Působí proti volným radikálům a tím tak chrání buňky před poškozením a stárnutím. 

Najdete ho nejčastěji v: 

  • Cibuli a česneku – jedny z nejbohatších zdrojů. 

  • Jablkách – čím červenější slupka, tím lépe. 

  • Bobulovinách – borůvky, brusinky a černý rybíz jsou plné antioxidantů. 

  • Kapustě a brokolici – skvělé pro zdraví i díky obsahu vlákniny. 

  • Zeleném čaji a červeném víně – přírodní zdroje s dalšími benefity. 

  • Zelenině a ovoci – nejvíce je obsažen ve vrchní vrstvě plodů, tedy ve slupkách.

Pokud tedy máte pestrou stravu a nevynecháváte potraviny jako jsou bylinky, ovoce a zelenina, tak určitě quercetin už dávno přijímáte a máte ho pravděpodobně v sobě. Quercetin je dokonce považován za jeden z nejvíce se vyskytujících antioxidantů, které jsou zároveň biologicky aktivní.   

Jak quercetin podporuje zdraví? 

Quercetin má několik zdravotních benefitů. Zajímají vás jaké?  

1. Posiluje imunitu 

Quercetin pomáhá snižovat oxidační stres a záněty, což podporuje správnou funkci imunitního systému. Studie ukazují, že může zkracovat délku nachlazení a chřipky. 

2. Chrání srdce a cévy 

protizánětlivé účinky, pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. To přispívá k prevenci srdečních onemocnění. 

3. Působí proti alergiím 

Quercetin je přirozené antihistaminikum, které může zmírnit projevy alergií, jako jsou senná rýma, kopřivka nebo astma. Jelikož stabilizuje buňky uvolňující histamin, a tím redukuje alergické reakce. 

4. Podporuje regeneraci svalů 

Sportovci ocení jeho schopnost snižovat záněty a urychlovat regeneraci po fyzické námaze. 

 Tip: Přečtěte si taky Spermidin: Klíč k dlouhověkosti a buněčné regeneraci

Jak quercetin doplňovat a jaké je doporučené dávkování? 

Quercetin se vyskytuje tedy nejvíce v zelenině a ovoci. Někdy ale toto množství není dostačující a je nutné sáhnout po doplňcích stravy.

Přirozené zdroje vs. doplňky stravy 

Pokud máte pestrou stravu plnou ovoce, zeleniny a čaje, přijímáte určité množství quercetinu přirozeně. Pro intenzivnější účinek ale může být vhodné sáhnout po doplňcích. 

Dávkování 

Většina klinických studií uvádí nebo i sami používají dávky quercetinu v rozmezí 500 až 1 000 mg denně, rozdělené většinou do několika dávek. Jak to tedy je?

  • Běžná preventivní dávka: 500 až 1 000 mg denně. Tyto dávky jsou často rozdělené do dvou dávek. Je důležité si uvědomit, že při vysokých dávkách  quercetinu, tzn. nad 1 000 mg denně, existuje riziko poškození ledvin. Proto je důležité nepřekračovat doporučené dávkování a nejlépe konzultovat s lékařem užívání doplňků stravy, pokud mám v plánu tuto hranici přesáhnout. Takto bezpečně přejdete vedlejším účinkům.
  • Pro lepší vstřebatelnost: kombinujte s vitamínem C nebo bromelainem (enzymem z ananasu). 

Doporučení při dávkování je tedy:

  • Konzultace s lékařem, pokud buď přesáhnu hranici dávky quercetinu nebo když beru i jiné léky.

  • Dodržování doporučeného dávkování – ideální je, když maximální hranici nepřesáhnete, vždy se zejména řiďte podle výrobce. Doporučenou denní dávku najdete nejčastěji na obalu produktu.

  • Délka užívání – Některé zdroje dokonce uvádí a doporučují užívat quercetin cca po dobu jednoho měsíce a poté si dát pauzu. Proč? Zejména proto, aby si tělo na pravidelný příjem nezvyklo, a přestože je quercetin dobře snášen, tak dlouhodobé vysoké dávky mohou zatěžovat játra a ledviny. Pauza tak pomůže tělu se přirozeně detoxikovat.

Na závěr je tedy quercetin doslova přírodní superhrdina mezi antioxidanty. Posiluje imunitu, chrání srdce, bojuje proti alergiím a pomáhá tělu zvládat záněty. Ať už ho přijímáte z potravin nebo v doplňcích, je skvělým pomocníkem pro celkové zdraví.