Když se řekne Matcha, možná se vám vybaví zářivě zelený prášek, který najdete nejen v čaji, ale i v latté nebo dezertech. Matcha však není jen módní záležitostí, ale její historie sahá stovky let zpět, a její přínosy rozhodně stojí za pozornost. Co to tedy Matcha vlastně je, odkud pochází a proč si získala srdce lidí po celém světě?
_(1)-2.jpg?1737109819)
Matcha & Historie
Pojďme se podívat vůbec na to, kdy a kde Matcha vznikla, abychom pochopili plný význam toho, proč je tak jedinečná. Matcha je speciální druh zeleného čaje, který má své kořeny v Japonsku. Jak se tam dostal? Musíme se vrátit trochu více do minulosti a to do 12. století, kdy buddhistický mnich Myoan Eisai objevil tento jedinečný čaj a přivezl ho s sebou z Číny do Japonska. Rozdíl mezi japonskou a čínskou Matchou? V průběhu času vznikl v Japonsku čajový obřad neboli „čado“ a výhody Matchy se stávaly široce uznávanými.
V průběhu staletí se „čado“ šířilo po Japonsku, aby se dostalo nejen k dvoře a samurajské třídě, ale na všech úrovních společnosti. Mnoho škol japonského čajového obřadu se vyvíjelo v průběhu dlouhé historie a jsou stále aktivní. V reakci na zdobný a přepychový styl vznikla v 16. století skromná forma čajového obřadu. K radikální jednoduchosti přispěl mimo jiné mnich Murata Shuko, který dosáhl osvícení ve chvíli, kdy si uvědomil, že věčný Buddhův zákon se odhaluje pouhým gestem naplnění misky horkou vodou. Duch čaje je vyjádřen ve čtyřech pojmech: mír, čistota, respekt a harmonie.
Matcha tedy není pouze čaj, ale jedná o tradici, která má svůj význam a nádhernou minulost.
Co dělá Matchu výjimečnou?
-
Zdravější verze kávy? Jak káva, tak i Matcha obsahuje kofein, ale na rozdíl od kávy vám nepřinese rychlý „energetický pád“, který je pro kávu specifický. A to díky tomu, že Matcha obsahuje nejen méně kofeinu, ale také díky L-theaninu ho uvolňuje pomaleji, což přináší dlouhodobější pocit energie.
-
Bohatý zdroj antioxidantů: Matcha je doslova nabitá antioxidanty, zejména katechiny, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle. To znamená, že podporuje zdraví buněk a může mít pozitivní vliv na zpomalení stárnutí.
-
Podpora metabolismu: Matcha je oblíbená i mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout. Studie naznačují, že katechiny, které Matcha obsahuje, mohou podpořit spalování tuků a zrychlit metabolismus.
-
Nižší riziko závislosti: Pravidelní pijáci kávy mohou zažívat závislost na kofeinu, což se projevuje například bolestmi hlavy, pokud si šálek vynechají. U Matchy je riziko závislosti nižší díky pozvolnějšímu účinku kofeinu.
-
Relaxace a duševní zdraví: L-theanin má navíc relaxační účinky, které pomáhají snižovat stres, aniž by vás unavil. Proto je Matcha ideální volbou pro ty, kteří hledají harmonii mezi energií a klidem.
Jaké jsou účinky Matchy?
Dnešní doba je rychlá, stresující a plná nezdravých návyků. Lidé stále hledají přírodní způsoby, jak zlepšit své zdraví, získat více energie a podpořit psychickou pohodu. Matcha je v tomto případě jejich záchrana. Navíc její výrazná chuť a krásná barva z ní dělají oblíbenou ingredienci nejen pro nápoje, ale i pro kulinářské experimenty.
Mezi základní účinky čaje Matcha patří:
- Uklidnění mysli
- Lepší soustředění a paměť
- Zrychlení metabolismu
- Snížení stresu
- Pocit relaxace
Zajímavostí je, že západní svět objevil Matchu teprve nedávno, zatímco v Japonsku je její příprava obřadem s hlubokou tradicí. Tento kontrast mezi moderním světem a starobylou historií je jedním z důvodů, proč Matcha fascinuje tolik lidí.
Pokud hledáte kvalitní matchu, která vám poskytne nejen energii, ale také zážitek z tradičního japonského čaje, Kratomit.cz je tou správnou volbou. Ať už jste začátečník, nebo zkušený milovník tohoto zeleného pokladu, zde najdete matchu, která splní vaše očekávání.
Vyzkoušejte ji a objevte, proč je tento zářivě zelený prášek tak oblíbený po celém světě! 🌱